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梅豆烧鸡块,美食食谱

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3张图片

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡腿435克
  • 梅豆190克
  • 鸡腿320克

辅料

辅料

  • 红泡椒50克
  • 小米辣泡椒30克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 竹盐适量
  • 姜片适量
  • 豆豉适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 竹盐适量
  • 白糖适量

  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

泡椒炒鸡块 的做法步骤

梅豆烧鸡块 的做法步骤

  • 新闻中心 31食材:鸡腿、红泡椒、小米辣泡椒、姜片
  • 新闻中心 42将红泡椒放在案板上切开,待用。
  • 新闻中心 53将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
  • 新闻中心 64烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
  • 新闻中心 75接着,加适量的料酒。
  • 新闻中心 86加适量的清水翻动一下煮开至熟。
  • 新闻中心 97然后,搁入切好的红泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。
  • 新闻中心 108最后,加适量的竹盐。
  • 新闻中心 119调味炒匀,即成。
  • 新闻中心 121食材:梅豆、鸡腿、姜片、豆豉
  • 新闻中心 132将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
  • 新闻中心 143烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。
  • 新闻中心 154随后,加适量的料酒。
  • 新闻中心 165加适量的清水翻动一下煮开。
  • 新闻中心 176接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
  • 新闻中心 187然后,加适量的生抽。
  • 新闻中心 198加适量的竹盐。
  • 新闻中心 20新闻中心,9加适量的白糖。
  • 新闻中心 2110加适量的豆豉。
  • 新闻中心 2211调味煮开。
  • 新闻中心 2312最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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