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【诚聘英才】中秋博饼,县府坐庄民众聚赌赢月饼

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闽南童谣:《中秋博饼》中秋月饼一面镜,照甲大厅光映映。街头巷尾博月饼,厝内喊甲大细声。孙内细汉中一秀,阿姐博无让大兄。博着对堂安妈赢,安公博着状元饼。古时候,无论是闽南童谣:《中秋博饼》中秋月饼一面镜,照甲大厅光映映。街头巷尾博月饼,厝内喊甲大细声。孙内细汉中一秀,阿姐博无让大兄。博着对堂安妈赢,安公博着状元饼。古时候,无论是文人雅客、还是平民百姓都对中秋节非常向往,因为这是个月圆人团圆的美好节日,中秋赏月食月饼的习俗一直沿袭至今。在闽南,中秋佳节,不仅要赏月,分月饼,亲朋好友们还要聚在一起博饼。小孩们还会咿咿呀呀地,唱着刚学会的闽南童谣。中秋博饼是闽南地区特有的文化外延的一种民俗活动。是在中秋节时用于娱乐的一种游戏,用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。传统的奖品为大小不同的月饼,专有名为会饼,相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。博饼在闽南泉州、晋江、石狮有些乡镇也流传着的中秋节夺状元饼的习俗,其玩法与规则基本相同。在安海,中秋博饼也已成为一种商业活动和大众游戏。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载:在厦门、漳州、泉州、金门一带,中秋节有“夺状元饼”的习俗。在台湾中部和东部地区的一些城乡,至今还流行中秋博状元饼的习俗。在厦门对岸的金门县,金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会,都有博状元饼大赛。流行于厦门的博饼起源说为:300多年前郑成功据厦抗清,其士兵多来自福建、广东等地,中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪,激励鼓舞士气,利于驱逐荷兰东印度公司殖民者,克取台湾,于是与当年驻扎在今厦门洪本部33-44号的后部衙堂属员,经过一番推敲,巧妙研究设计出中秋会饼,让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。每会月饼按照各级科举制度的头衔,设有“状元”1个,“对堂”4个,“四进”16个,“一秀”32个。全会有大小63块饼,含有七九六十三之数,是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数,八九七十二是亲王数,而郑成功封过延平郡王,所以用郡王六十三之数。博饼或称博状元饼、夺状元饼,系厦门对此习俗的俗称。博饼习俗在厦门的出现和形成,民间流传着不同说法。相传元朝末年时,有一年中秋节仁人志士假借玩饼的形式相聚一堂,以放鞭炮为暗号,聚集在各处的勇士同时起义,反抗元朝统治者,以后这一玩饼形式就在民间逐渐演化为中秋博饼习俗。厦门不同地区的博饼规则与方法,大同小异。起初,博饼日期只设在中秋夜,在中秋前十来天就开始了。博饼时,桌上放一大海碗,每人轮流抓取六个骰子,掷入碗里,发出叮叮当当的脆响,渗透着博饼者的喝彩和欢笑,那种其乐融融的感觉特别温馨惬意。郑老觉得,中秋博饼讨的就是一个欢心,博的是一个好运。人们深信不疑,博中状元的人,一年当中运气肯定非常好,因为博饼活动里倾注了人们美好的感情寄托。博饼规则:在现代的博饼风俗中,还有追的规则。具体而言即在其他奖品还没有拿完之前,对堂以上的奖品在博完之后,后来获得者可向自己前一个获得者(一说按游戏进行的反方向向离自己最近的一个对堂饼获得者)追得奖品。状元有很多等级,以下状元等级是从小到大排列,具体为:若是有4个“四点”,则为状元,比较另外两个骰子点数的大小,点数大者为胜。有5个相同点数的,俗成“五子登科”,比起4个“四点红”的状元要大。先比较相同点数的数字大小,5个红4最大,其他按数字顺序,如果相同点数的数字一样,则比较后面的点数大小,点数大者胜。若是6个“四点”,称为“六抔红”,比前面几种状元都大,可拿走状元和对堂的所有奖品。若是4个“四点”加上2个“一点”,则称为“状元插金花”,是状元中最大的,并可拿走状元和对堂的所有奖品。状元的奖品要在所有的奖品全部拿完后,最后一个最大的状元博出者,可拿走奖品,如果这个状元是“状元插金花”或“六杯红”还有拿走2个对堂的所有奖品。
金典闽南童谣:《中秋博饼》,

诚聘英才,状元饼全套有63块,依博出的“功名”可赢得1块饼,最小的是“一秀”,最大的是整块如喜饼大饼的“状元”。图片来源:“今日新闻网”

据台湾“今日新闻网”报道,金门人中秋节总爱公开赌博,这个叫“博饼”的独特赌博活动已有有300多年的悠久传统。据悉,金门县府今年将扩大举办,每日留两桌给外地游客,若能博到“状元郎”,就能将汽车开回家。

民众忘情投入这场中秋赌局,金门县府不但不管,甚至还封街主办,从未听闻吧?金门的中秋赌局,据说是明郑时代就流传下来让人认识科举制度的游戏,所以,最初这场赌重视的不是奖品,抢的是一个“状元”的头衔,那时的奖品是大大小小的饼,所以称为“博状元饼”,或简称“博饼”。

状元饼有一定的规格,全套有63块,总重量6斤,重量从最小到最大,分别为一秀、二举、四进、三红、分平、状元,最小是半两的“一秀饼”,共有32个,而最大的状元饼有16两,饼的名称全来自于科举制度。状元饼的口感和月饼相似,内馅为菠萝或豆沙,若非订制,不到中秋节前买不到状元饼。

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为什么全套状元饼是63块?据说是依照官位层级,古代皇帝为九九至尊,“八十一”为帝王所用数字,九八“七十二”是千岁之数;博饼传说是郑成功副将洪旭发明,而郑成功受封延平郡王,九七“六十三”符合他的身份。

一只碗公、6颗骰子,就可以开始博饼游戏。出现一颗4点,就能得到最小的“一秀饼”,若要博得状元,则要6个骰子都是相同的点数,其它像2个4点,或是4个相同点数带2个4点,或是两两相同成3组,都可以获得不同的功名。

古代博的是饼,现在单单博饼已不再吸引人,因此除了饼还另外会准备奖品,金门今年的“状元奖”就是一部价值40万台币的轿车。不过,想拿轿车真的要手气极佳,要经过重重关卡,就像古代文人要历经乡试、会试、殿试,从秀才开始慢慢考起,直到通过京城皇帝亲自主持的考试才有机会成为状元郎;而现代的金门人要拿“状元奖”,也要先从小区或是各个乡镇的赌局开始,必须先在最基层的赌局博到桌状元,才有资格晋级最后在总兵署前举办的总决赛。

金门中秋博饼活动自9月8日展开,总决赛将在9月22日举办,预定开63桌,至少有630名通过“乡试”的桌状元将参加这场决赛,目标瞄准唯一的状元郎大奖赢得轿车。此外,自9月11日至9月21日,将有多场乡镇赛,目前报名人数已超过5千人。除了轿车之外,今年还将依博得的功名送出笔电、液晶电视、数字相机等奖品。

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