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新闻中心韭菜猪肉虾仁水饺的做法,韭菜鸡蛋饺子的做法

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 韭菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉适量
  • 猪肉馅300克
  • 面粉500克
  • 虾仁30个
  • 韭菜300克
  • 胡萝卜汁1碗

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 饺子粉适量
  • 香油适量
  • 食用油适量
  • 香油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 饺子粉适量
  • 甜面酱适量
  • 蚝油适量
  • 味达美适量
  • 适量
  • 新闻中心,清水适量
  • 鸡蛋适量

  • 五香口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

韭菜猪肉虾仁水饺的做法步骤

  • 新闻中心 31鸡蛋炒成鸡蛋碎儿
  • 新闻中心 42韭菜切碎儿,尽量小点
  • 新闻中心 53把韭菜和鸡蛋放在一起,加少许姜末~
  • 新闻中心 64加入适量的盐,饺子粉,香油~搅拌均匀…
  • 新闻中心 75适量的馅儿放入饺子皮儿,包好就可以下锅煮了~
  • 新闻中心 86煮好了,味道还不错~
  • 新闻中心 91胡萝卜1根榨汁和面,和面时加一个鸡蛋的蛋清,煮熟的饺子不容易沾连。和好面团醒发2小时。
  • 新闻中心 102肉馅加少许水,放入一个鸡蛋搅拌。加配料:食用油,盐,葱碎,姜末,味达美,蚝油,甜面酱腌10分钟。倒入切好的韭菜,适量饺子粉,香油调陷。
  • 新闻中心 113鲜虾剥皮去虾线,一个虾仁分成两半。单独用一个碗,倒入料酒,盐,少许淀粉。放入葱段、姜片抓匀。腌15分钟。待用。
  • 新闻中心 124面团醒好后做成小剂子。擀城圆饺子皮。放入少许调好的肉馅,再放入一快虾仁包成饺子。
  • 新闻中心 135包好的饺子放入煮锅沸水里煮。每次煮开放一些凉水,用勺子趟一趟。煮开3次后。美味的饺子就可以出锅食用啦!装盘后记得再倒倒盘,不容易沾。

小窍门只要有耐心就能做出好吃的美食。我家的俩宝吃了满满的一大盘子水饺!

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