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新闻中心自制薯片的做法,美食食谱

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用料主料

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    土豆2个

“自制薯片,营养健康
家宝爱吃薯片,市场上的薯片价格高还不健康
在家自制薯片,营养健康又美味”

调料

食材明细

  • 食盐少许
  • 辣椒粉适量
  • 五香粉少许

主料

自制薯片的做法

  • 土豆一个

材料集合图:

辅料

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  • 孜然适量
  • 新闻中心,适量

1.土豆洗净去皮,切成均匀的薄片

2.把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低

  • 孜然口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3.将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分

自制薯片的做法步骤

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  • 新闻中心 51将土豆切成薄片,或用刨片器刨成薄片
  • 2将切好的土豆用水浸泡5分钟
  • 新闻中心 63将泡好的土豆片擦干,并将孜然和盐均匀撒在土豆片上
  • 新闻中心 74将土豆片均匀的铺在微波炉内,高火加热3分钟,停止后将土豆片反面继续高火加热3分钟,如果有不分土豆片未干,可单独30秒继续加热

4.将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐

5.加入少许五香粉

6.倒入适量辣椒面

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7.用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿

8.将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)

9.将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟

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10.取出来,依次将薯片翻面

11.再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)

12.取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦

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菜品特色

薯片,几乎人人都爱,尤其得到宝宝的宠爱。一点都不吃的话,很难办到。如何吃到安全又放心的薯片呢,今天给大家介绍一种可以放心吃的薯片,免油炸,一样的香脆。10分钟之内,保证从土豆变为香脆的薯片。

营养功效

土豆味甘,性平;能补脾益气,缓急止痛,通利大便。现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆,可以使身体健康,延缓衰老,老人常吃土豆可治失眠。

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