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洋葱香干炒肉丝的做法,美食食谱

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 西芹1棵
  • 豆腐干适量
  • 红辣椒适量
  • 洋葱半个
  • 猪肉100g
  • 豆腐干3块

新闻中心,辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 适量
  • 适量
  • 青辣椒适量
  • 适量
  • 玉米油适量
  • 老抽2滴
  • 红辣椒适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

家常小炒的做法步骤

洋葱香干炒肉丝的做法步骤

  • 新闻中心 31准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎
  • 新闻中心 42锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味
  • 新闻中心 53加入肉丝翻炒
  • 新闻中心 64加入生抽、蚝油翻炒均匀
  • 新闻中心 75加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅
  • 新闻中心 86成品图
  • 新闻中心 97成品图
  • 新闻中心 101猪肉切成丝
  • 新闻中心 112香干切条、青红椒切丝、姜切末
  • 新闻中心 123锅加油烧热、下姜末炒香
  • 新闻中心 134锅里放油烧热、下姜末炒香、加入肉丝翻炒发白、加入生抽、耗油、老抽三2滳
  • 新闻中心 145加入豆腐干翻炒
  • 新闻中心 156加入洋葱丝、这时淋一点点水翻炒片刻
  • 新闻中心 167加入青红辣椒丝翻炒断生就可以了
  • 新闻中心 178成品图
  • 新闻中心 189成品

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